Специальная жареная лапша (Bakmi Goreng Spesial)

Жареная лапша - очень популярная закуска в Индонезии. Жареная лапша использует желтую лапшу, обжаренную со специями, такими как лук, смешанный с мясом и с овощами. Жареная лапша очень популярна, и вы нашли ее во всех уголках Индонезии, ее можно купить на уличных продуктах или в роскошных ресторанах.


Происхождение этой жареной лапши на самом деле происходит от Чоу Мэй, привезенной китайцами в Индонезию. Если вы хотите попробовать приготовить жареную лапшу дома, вот рецепты, чтобы приготовить специальную жареную лапшу.

Специальные рецепты жареной лапши
Специальная жареная лапша:

• 200 г влажной лапши, заваренной горячей водой, затем слить
• 2 яйца встряхивают, чтобы сделать скремблированный
• 150 грамм бескостного куриного мяса, затем нарезанного кубиками. Можно также использовать говядину, буйвола, креветок и другие
• 10 Куриное мясо или куриные фрикадельки наполовину
• 100 г тонко нарезанной моркови
• 2 столовые ложки жареного лука
• 3 столовые ложки масла для обжига
• 100 mili вода

Специи, которые размяты для специальной жареной лапши:

• 6 кусочков курчавого красного перца
• 4 красных перца чили
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 столовой ложки порошкообразного бульона (если есть)

Другие приправы как специальная приправленная приправа лапши:

• 3 столовые ложки сладкого соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 чайная ложка рыбного соуса

Как приготовить специальную жареную лапшу:

• Соте специи, которые были сглажены до тех пор, пока ароматный, а затем положить мясо и фрикадельки, перемешивают до тех пор, пока цвет меняется, а затем положить воду и ждать до кипения.
• Положите морковь и другие овощи, приготовленные до половины, а затем добавьте лапшу, лук-порей и другие специи.
• Приготовьте, пока все приготовленные и приправы не впитаются и подаются с брызгами жареного лука.

Счастливая кулинария и экспериментируйте со специальной жареной лапшой. Хорошо :)