Noodle fritto è uno snack molto popolare in Indonesia. Noodle fritto utilizza spaghetti gialli fritti con spezie come le cipolle, mescolate con carne e con verdure troppo. Noodle fritto è molto popolare e lo avete trovato in ogni parte dell'Indonesia, potete comprarli sugli alimenti di strada o sui ristoranti di lusso.
L'origine di questa noodle fritta è in realtà da Chow Mei, portata dal popolo cinese in Indonesia. Se vuoi provare a cucinare la noodle fritto in casa, ecco le ricette per preparare le spezie speciali fritte.
Ricette di patate fritte speciali
Special noodle fritto:
- 200 grammi di tagliatelle bagnate, preparate con acqua calda, quindi scolatele
- 2 uova si scuote per farsi rimescolare
- 150 grammi di carne di pollo disossata poi tagliata a dadini. Può anche utilizzare manzo, bufalo, gamberi e altri
- 10 Polpette di carne di mucca o pollo dimezzato
- 100 grammi di carota sottile
- 2 cucchiai di cipolle fritte
- 3 cucchiai di olio per sauteing
- 100 ml di acqua
Spezie che vengono spezzettate per le tagliatelle fritte speciali:
- 6 pezzi di peperoncino rosso ricci
- 4 peperoncini rossi
- 4 spicchi d'aglio
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaio di sale
- 1/2 cucchiaio di brodo in polvere (se avete)
Altri condimenti come una stagionatura di pasta fritta speciale:
- 3 cucchiai di salsa di soia dolce
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di salsa di pesce
Come fare una speciale tagliatelle fritte:
- Salate le spezie che sono state levigate fino a quando fragranti poi mettono carne e polpette, mescolate fino a quando il colore non cambia poi mettere l'acqua e attendere fino a bollire.
- Mettere le carote e altre verdure cuocere fino a metà cotte quindi aggiungere le tagliatelle, i porri e altre spezie.
- Cuocere fino a quando tutti i cibi e condimenti si assorbono e servono con una spruzzata di cipolle fritte.
Cucinare felice e sperimentare con le vostre tagliatelle fritte speciali
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