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Tuesday, 18 July 2017

Fideos Fritos Especiales (Bakmi Goreng Spesial)

Fideos fritos es un bocadillo muy popular en Indonesi. Tallarines fritos es usar fideos amarillos fritos con especias como cebollas, mezclado con carne y con verduras también. Fideos fritos es muy popular y lo encontró en todos los lados de Indonesia, se puede comprar en los alimentos de la calle o restaurantes de lujo.

El origen de este frito fideos es en realidad de Chow Mei, traído por el pueblo chino a Indonesia. Si desea probar a cocinar fideos fritos en casa, aquí hay recetas para hacer fideos especiales.

Especial frito recetas de fideos
Fideos fritos especiales:
  • 200 gramos de fideos húmedos, elaborados con agua caliente y luego escurrir
  • 2 huevos se sacuden para hacer revueltos
  • 150 gramos de carne de pollo deshuesada cortada en cuadritos. También se puede utilizar carne de res, búfalos, camarones y otros
  • 10 Carne de vaca o albóndigas de pollo a la mitad
  • 100 gramos de zanahoria en rodajas finas
  • 2 cucharadas de cebolla frita
  • 3 cucharadas de aceite para saltear
  • 100 mili agua


Especias que se trituran para tallarines fritos especiales:
  • 6 trozos de chile rojo rizado
  • 4 chiles rojos
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de caldo en polvo (si tiene)


Otros condimentos como un salsa de fideos fritos especiales:
  • 3 cucharadas de salsa de soja dulce
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de salsa de pescado



Cómo hacer un fideos fritos especiales:
  • Saltee las especias que han sido suavizadas hasta que estén fragantes y luego coloque la carne y las albóndigas, revuelva hasta que cambie de color y luego ponga agua y espere hasta que hierva.
  • Coloque las zanahorias y otras verduras cocine hasta que estén medio cocidas y agregue los fideos, puerros y otras especias.
  • Cocinar hasta que todos los alimentos cocidos y condimentos empapar y servir con una pizca de cebollas fritas.


Feliz cocinar y ser experimento con sus fideos fritos especiales Ok :)

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